又到了吃香瓜的季节。超市里会看到卖的,香瓜的好处就不说了,自己去查。
这种中国香瓜远比韩国黄金瓜好吃多了无论是甜度还是香度,而且口感也好,是酥脆水多,韩国黄金瓜相对脆硬皮韧,水分也稍少。下面照片里是超市的买的,写着苹果香瓜,其实这个品种应该叫白糖罐。挑选的重点是闻它的屁股---听起来有些重口味。屁股透出一股甜香味道的是熟透了的。当然最重要的是品种,来一批瓜你要先买1-2个尝尝,甜就说明这个品种好,那么这一批都不差。
吃的时候洗干净外皮,把屁股和蒂把(这里是苦的)挖掉,里面就都可以吃了,有人连籽一起吃的,对于我来说实在难以下咽,但是和籽一起的瓤和水实在是太甜香了,让人难以取舍。
去买了试一试吧,对于我来说,饭后咬一口酥脆甜蜜的香瓜---那种满嘴充斥的香甜----会带给你幸福的感觉和儿时的美好回忆。
真的幸福有的时候就是那么简单 --- 一口甜蜜的香瓜而已!!!闭上眼去耐心的体会吧