很多人爱吃荠菜,尤其江南一带的。我也爱吃,辛苦种了三年,决定放弃了。
第一年咱不会种,2月中下旬早早撒种子下去,春天土壤又冻又化,种子掉进深深的沟里,没长出几棵,再加上我急着翻地种别的菜,没剩下啥。
错了就改,当年秋后再次在一片地里撒下种子,到了入冬,已经见到小苗了。地里安全过了冬,到了四月份看看还太小,没摘!5月初一下子就长大了---可是没法吃了---它开花了,老了。看着满地的荠菜花,无语的拔了些煮鸡蛋--民间有“三月三,荠菜煮鸡蛋”的说法---其余的留着收了种子。当然了, 大部分种子掉到地里了,荠菜种子太小,熟了就裂开,实在不好收。
然后去年秋天都不用撒种子了,8月地里就开始长出小荠菜了,有的到了9月初很大了,因为不多,没尝试是否好吃,到了9月底,再次开花。
前几天,看着地里的荠菜,觉得怎么今年也该吃一顿了,可是你看---还不大它又开花了---这还怎么吃?难道它是先开花才长大的吗?还是要温度高了才长大?要是只挖那些小的,得多少才够吃一顿啊,春天大部分都有扎在泥土里,这挖荠菜和摘洗得花多少功夫啊!!!!
我决定放弃种荠菜了!!!它不是我能享受到的东西。
这是去年5月6号的照片,已经老了,开花了
5月15号的
9月7号的荠菜
9月23号的,部分荠菜又开花了
现在刚4月16号,它又又又开始开花了 ,这还让不让人吃了!!!