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这个好,可以让武水挑战一下茭白,今年还种了苦菊,感觉就是 苦一点的生菜,看到你说他不喜欢菊花脑,种苦菊也没技术含量。。。


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Replies, comments and Discussions:

  • 枫下沙龙 / 花鸟虫鱼 / 大家说说,还有哪些菜是值得种的?
    地里现在有的菜:南瓜、冬瓜、丝瓜、黄瓜、苦瓜、西葫芦、葫芦、瓠瓜、合掌瓜、西瓜、甜瓜、茄子、辣椒、西红柿、玉米、土豆、荷兰豆、四季豆、豇豆、峨眉豆、空心菜、薯苗、红苋菜、快菜、小白菜、茼蒿、新西兰菠菜、大白萝卜、水果萝卜、葱、包菜、花叶芥蓝、羊角豆、芹菜、冰菜、香菜。 将要种的菜有:大白菜、苏州青、上海青、娃娃菜、油菜、中国芥蓝、德国芥蓝、红菜苔、苤蓝、菠菜、芥菜、雪里蕻、大蒜。明年还能尝试什么新品种呢?
    • 这些菜名 ,每个菜插个小牌子,我家院子都插不下。
      • 除了甜瓜和包菜,全是用种子种起,每一种都种得不多。 +1
        • 甜瓜产量怎么样?明年想试试
          • 我的还没结瓜,目前看来没有西瓜好种
      • 是,这么多品种,我看名字都看得累。 +2
        • 你把你院里花的品种列岀来,比这多多了。我觉得你举重若轻
    • 我知道你家地大。这是要买个农场的劲头吗
      • 种过了没有什么特色的就可以不种或少种。地不大,每样少种一点。
    • 南瓜、冬瓜、黄瓜、西葫芦、辣椒、西红柿、玉米、土豆、荷兰豆、四季豆、空心菜、薯苗、红苋菜、快菜、小白菜、葱、包菜、花叶芥蓝、芹菜、苏州青、上海青、德国芥蓝、\大蒜。
      • 你明年打算种这些菜?
        • 这些大部分是我年前已经或者准备种的。收成是另一回事
          • 可以再来一些鸡毛菜😄
            • 鸡毛菜不就是上海青小时候吗?
              • 不一样的,鸡毛菜长不大,夏天炒着吃,或做汤都可以。
                • 是吗?我没听说过有鸡毛菜种子。让种菜大V们给个解释吧
                  • 提醒我了,两三年前在老马那里买过,种过一次。还有种子,回头再试试。-就是这种菜泥土比较多。
    • 不用试了。其实男主人仅仅喜欢小白菜,女主人喜欢黄瓜。
      • 我的天! 你好 流氓! +1
        • 应该是个博士 +4
    • 葱啊,包括小葱,大葱,洋葱,还有姜,另外能不能种点茴香,我喜欢吃茴香肉馅饺子。
      • 小葱大葱都有种,今年一次收了很多葱,做了很多客家酿豆腐,省了不少买葱的银子。这里的气候不太适合种姜,放弃。没有吃过茴香,无感。洋葱可以试一试。
        • Shallots, Costco春天时还有折扣
    • 你忘了写韭菜啦!你可以试试菜心或者增城迟菜心,黄心乌,兔子矮脚黄之类的。还有可以试试蛇豆角
      • 居然没有荠菜,这个在超市里是买不到新鲜的
        • 理起来超级麻烦。不过也是我家种的不肥的缘故
        • 太占地啦
      • 韭菜种了有,收过几茬了。菜心也种过,种子用完了。黄心乌种过两次,不出彩,也许种子不够好 (我总是给自己找理由)。蛇豆今年只种成了一棵,观察一下。
        • 你以后只需要发展不种list就可以了
          • 我发现莴笋居然不在list上
    • 毛豆,荠菜,茴香苗,芦蒿,马兰头。
      • 毛豆种过,跟荷兰豆比味道还是略差,且种植时间差不多。荠菜是野菜,除了煮鸡蛋,想不出该怎么做好吃,地里自己冒岀来的都被我拔了,类似的还有马齿苋。茴香、芦蒿、马兰头都没吃过,有机会可以试一下。
        • 后面三种可以先试试我家的
          • 谢谢你,到时向你请教怎么种
            • 后两个欢迎到我家来挖根。茴香种了一次,然后每年回来两次。
              • 每年回来是指茴香是多年生还是种子自播的?
                • 种子自播
                  • 茴香包饺子好吃。地大真好, 感觉你家好多菜都像多年生一样
                    • 是啊,除了番茄黄瓜辣椒和豆子。
        • 茴香不好吃,除非包饺子。你们南方人吃不惯的,连我这个大半个北方人都不喜欢
          • 我前两年还喜欢,去年吃多了就不行了。今年送了好多,只留一些泡酸黄瓜。
          • 可能试过,不好吃就再也没买过了
        • 你种马兰头?效果如何?我觉得荠菜很难种,荠菜适合在贫瘠的地方随意乱长。
          • 马兰头和荠菜都没种过
          • 马兰头是多年生,靠根横串。
            我可以给你根
            • 谢谢
              师妹,啥时去GTA,问你要。
              • 约吧。我也不住GTA 了。 +1
          • 荠菜不难
        • 荠菜真好吃,和肉馅包饺子馄饨包子呀,炒年糕,烧豆腐汤。。。

          芦蒿、马兰头你可能也不会喜欢,因为你不喜欢菊花脑啊

          马齿苋是真不好吃,酸滑

          • 怕酸的吃马齿菜可以放一点点苏打。
          • 菊花脑比药还难吃,这么说,芦蒿和马兰头也不用试了。马齿苋跟木耳菜味道有点相似,也不喜欢。
          • 在一个南京朋友家里吃过马兰头拌香干,味道超级好吃。可惜只吃过那一次
    • 这么多,每样种一棵都不得了啊
    • 你这个种菜project management能力太强了👍
      • 冬天没事的时候就在琢磨怎么在最小的面积上种出更多的菜。关键是搭架子,立体种植节省空间。
        • 确实。多种瓜能发家,多种豆吃不够 +2
          • 总结得很精炼。我觉得种瓜的水平高才能体现种菜的水平,我今年略有进步。今年豆角分五批种的,昨天才直播最后一批豆角种子。第三批十几棵九粒红豆角昨天收了接近4公斤,脱水保存在冰厢到冬天吃时味道也很好。
            • 太好了,我也准备这几天拨一批豆子。
    • 太牛了,是不是没有土的地方都摆满桶了 +1
      根据你报的菜名,可以整理一个打劫list
      • 没有。只有辣椒、茄子、西红柿、冰菜用了盆栽,后三种的数量很少,总共有20多盆。搭了很多架子,立体种植。
        • 有图片吗, 学习一下立体种植
          • 搭架子啊,我的也不是特别理想,看了别笑话。


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            • 第一张照片里,走道儿右边的豆角因为2边都有别的藤,豆角秧得不到足够阳光吧?
              • 右边的豆角种得比较早, +1
                在瓜藤没有爬上架之前已经开花结豆了,结了很多。现在正在开第二茬的花,估计比第一茬产量低。左边的豆角种得更晚些,有十多棵,昨天收了收近四磅。


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            • 我有个问题就是:瓜豆们爬满架子,把阳光都挡了,下面还能适合种什么呢?佛手瓜丝瓜葫芦等等都很会爬的,一棵能爬满一大个架子
              • 所以搭架子很关键, +2
                最好是规划菜地时把菜地设成长条,两长条菜地之间有较宽的通道,架子的两端在两条菜地的边沿,顶部横跨通道。这样长条菜地的另一边不会被架子完全遮挡阳光。我的菜地没规划好,只能另想办法。好在绿叶菜需要的阳光不多,夏天种的够吃了,秋天有些瓜拉秧之后再多种一些。
            • 你这个我学不来呀,我还以为你搭架子放盆栽那
            • 你是不是种到邻居家里去了? +1
              • 一点也没越界, 全部在自家院内 +2
    • 为了省力就种了几片荠菜,小青菜。韭菜也不用怎么管的。那些爬藤的也方便,都结瓜。
      • 爬藤的要搭架,有的要根据其特点剪枝、掐尖甚至授粉,瓜类需要的肥也多,不同时期施不同的肥,挂果之后还要绑住不让坠落,我觉得是最难种的。相反,别的菜只要基肥配置得当,苗定植之后就基本上不用管了。
        • 你太精益求精了,啥也不做也能结几个瓜 +1
    • 作为一个伸手党, 给答案吧, 我们不纠结. BTW, 貌似我也不种菜 :)
      • 不种菜的不用掺合。说了你也听不懂。
        • anyway 谢谢
    • 都有收获,那是太牛了,多了门口可以练摊儿了😄。
      • 种了肯定是有收获的。今年雨水足,收获是历年中最大的。吃不完分享给朋友和邻居。有个邻居想买,咱就再也不送了。想买蔬菜超市里多的是。
    • 对我来说,我喜欢辣椒,豆角,丝瓜,苦瓜,菠菜,缸豆,小西红柿,韭菜。。。。还可以种些香瓜
      • 你太挑食了LOL
        • 这不说明好养活吗?
    • 你是种了个菜场😄
      • 吃新鲜蔬菜自由,特供给自己的小家庭
        • 感觉比超市品种还丰富😄
          今年还种了玉米啦,往年都不屑于种的啊😄
          • 玉米不是不屑种,而是担心你们松鼠一族来捣乱,另外也怕没地种别的。今年玉米跟豆角套种,据说是印第安人发明的。玉米在我家特受欢迎,一般买甜玉米,我种的糯玉米。
            • 甜玉米不值得种,卖得多便宜呀,糯玉米买不到那么好吃的
              • 我也喜欢吃糯玉米,买的甜玉米也好吃,就不想种了
    • 市场上哪个卖的贵就种那个。😁
      • 不管自己爱不爱吃?若论价值,不种菜最合算了 +1
        • 说得是。我将菜地改成raised bed时,前后买了两仟多刀的土,搭架的角铁、竹竿和塑料杆壹仟多刀,各种工具、肥料、种子等的花费也不算小,搭了个工具棚花费也超两仟刀。LD说我疯了。 +2
          • 我觉得:值!
            谁还没个啥爱好啊,别的爱好更烧钱😄
          • 牛了,土都花了2000多, 这逼装的值了。 +1
          • 和我差不多,我是从无到有建高菜床,买木头买土,搭架子,花的钱都没法算了,还是疫情木头最贵时买的。我先生天天笑话我建菜地花的钱可以买好几年菜吃都用不完。完全是赔本儿买卖
            • 今天看到粉红用摇钱树来暗讽我种菜,
              联想到另一以上帝自居的肉联网红在背后撒布我种菜谋利的谣言,没能忍住,把话说重了。我种花种菜虽然得到了不少花友菜友的帮助,但是我给予他人的帮助,无偿赠送的种子、幼苗以及农产品收获要比得到的多得多,从未收取一分一厘,也从未期望有回报。
              • 觉得他开玩笑的成份据多,别在意😂
                • 就算开玩笑,我提醒他“别财迷心窍变得不正常”也不为过。开别人的玩笑可以乱开,别人开玩笑就受不了,粉红的玻璃心由此可见。
          • 吃土都吃不起了
            • 近几年物价上涨的幅度很大。我的很多原材料都是疫情前买的,大部分是一次性投资,算是节省了很多钱。现在主要靠自己堆肥来添加新土,买不多的有机磷钾肥作补充。
              • 这么说来, 吃土都比以前费劲了 :)
      • 最喜欢种的、市场上卖得最便宜的是白菜萝卜,我每年都种。去年白萝卜没种好,朋友给了我十多斤萝卜,用泡菜坛子腌成酸萝卜,吃完后还去超市买了两次萝卜
        • 我倒不喜欢种萝卜,就喜欢种这几种:

          超市买不到:糯玉米,茭白,中国黄瓜,中国丝瓜,葫芦,某些辣椒,苏州青,菊花脑,马兰头。。。

          超市卖很贵: 豆角,苋菜,番薯叶,冬瓜

          超市卖的不好吃: 西红柿,豆角,茄子(大部分蔬菜都没有种的好吃)

          产量特别高:佛手瓜

          • 超市卖最贵的是冰菜和兰州百合
            • 冰菜和兰州百合都种过,种不好啊
              • 冰菜种盆里很好,兰州百合得防兔子
          • 马兰头感觉味道很重,不知邻居种的是不是真正的,掐了几个头尝了一下,记忆很深。。。
          • 参考书你的list,我又精简成:中国黄瓜,中国丝瓜,中国辣椒,中国豆角,中国南瓜,苋菜,空心菜,德国芥蓝,香菜,葱,韭菜,冬瓜,莴苣,西红柿,茄子
            • 和我的清单很像啦:)
          • 还忘了一类:多年生的:韭菜,香椿,菊花脑,马兰头,芦蒿,葱。。。
          • 豆角怎么贵了, 还是其他的卖的太便宜:)
            • 我说的是那种意大利豆角,扁扁的那种,是架豆,味道很好,超市卖5.99左右,不是那种地豆,那种不好吃,从来不买
    • 我最近迷上种茭白,希望今年能有收获
      • 这个好,可以让武水挑战一下茭白,今年还种了苦菊,感觉就是 苦一点的生菜,看到你说他不喜欢菊花脑,种苦菊也没技术含量。。。


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        • 苦的我都不喜欢,看来这个菜我也不用尝试啦
        • 种茭白要用水盆,有可能菜没吃着、蚊子满院。另外就是茭白苗被炒作得贼贵,我担心投入产出比太低。在老家茭白是很寻常的蔬菜,也不是特别稀罕。至于苦菊想必跟菊花脑有点相似,不是我的喜好,我喜欢带甜味的蔬菜。
          • 你放心,茭白苗明年都免费送,这玩艺儿太能繁殖
            至于蚊子嘛,自有办法防止,我要是今年出成果,明年可以给你苗
            • 不管种不种,都要先谢谢你
      • 虽然我也很爱吃茭白,还是觉得太麻烦了,折腾不起
    • 节瓜(毛瓜)我在海泰买的种籽,产量很高,早期(七月初)吃嫩瓜,八月下旬后留几个让它长老,就是冬瓜味,而且也可以储存几个月。还有就是京水菜(没有虫害)。
      • 谢谢推荐。今年育了节瓜苗,苗育早了,放室外炼苗被倒春寒冻伤成了废苗,也算是个教训。京水菜没听说过,有更详细的介绍吗?
        • 京水菜到网上搜索有许多介绍,
          我是在老菜田园买的种子。 去年两棵节瓜:图一和二是七月初和中,每个节都有瓜;图三和四是八月底留了些长老;最后一张是九月底没有公花的情况下还在继续结瓜。


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          • 图片好像介绍反了,中间一张是九月底
          • 你的节瓜种得真好,谢谢分享。九月底的嫩瓜还能长大并长老吗?
            • 可以继续长到下霜,但已经没时间长老了。
    • 你上次提到的高秧大紫西红柿的优点是什么?好吃,高产、早熟,?
      • 特别高产,味道也不错,适合生吃,很少得腐脐病,自留的种子几乎完全保留了原来的性状。至于早熟,底层的果子现在已经有熟了的,上层的果子还没开花,一直持续到打霜都能有果子产出。
        • 听你的介绍,我觉得和以前种的毛粉差不多
    • 没看到金丝瓜(鱼翅瓜)和韭菜。我有几个金丝瓜保存了一年半,其中一个还能吃。金丝瓜在地下室的冷藏室保存一个冬天基本上没问题。
      • 鱼翅瓜偶尔吃一次味道还行,不过老了的鱼翅瓜硬得象铁,切开都不容易,不小心真有可能受伤。跟别的瓜比起来,受欢迎程度稍低。以前连续种过几年,这两年没种。
    • 俺种了两年砍瓜,感觉收获还不错。
      • 种砍瓜的都是种菜高手。希望明年能挑战一下。首先得找到砍瓜种子。