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许多华人超市有卖,有的是乱的一包,便宜。有的切成规整大块,卷一包装盘,贵些。我炖两小时,越久越好

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Replies, comments and Discussions:

  • 枫下家园 / 美食天地 / 夏日周末小酌餐, +5


    口水鸡,没煮透😧:

    牛肉,有点硬,卤也没入味:

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    • 咬不烂?
      • 牛肉有点咬不烂,鸡肉其实很软嫩,就是有血丝
    • 生活不错,肉快全了
      • 食肉是有点多,好在目前各项健康指标尚可,除了腹部形状不好
        • 腹部可能与淀粉脂肪有关,和肉关系小,也有可能肉多好吃吃的多,我一般没有节假日活动一次一个肉
          • 没办法,吃的比动的多。是铲屎官还是谁总结了,骑车运动的都大肚子
            • 确实,但跑步好,跑步下去得快
    • 赞有滋味的日子。今年夏天做了几次葱油鸡,喜欢。
      • 搜了下,原来我这个和葱油鸡差不多一个路子。我只煮了12分钟,确实欠点火
        • 12分钟还没熟,我猜是整只鸡煮的,家里没有餐馆那么大的锅,整鸡很难保证同时熟和不过头。我的经验是卸开,鸡翅6分钟,鸡腿和鸡身8分钟即可。
          • 大腿连臀,thigh。 鸡肶?看来要15到20分钟的,过一阵我还是会忘
        • 我煮3分钟大火然后最小火闷18分钟,剔骨了容易吃
    • 好丰盛呀,口水鸡,酱牛肉,清蒸鱼,还有凉皮!😍
      • 是肉皮冻,皮少水多,就象凉粉凉皮儿了😀 +2
        • 那更好吃,牙米😛
        • 猪肉皮哪里买? 看视频说要煮一个小时
          • 许多华人超市有卖,有的是乱的一包,便宜。有的切成规整大块,卷一包装盘,贵些。我炖两小时,越久越好 +1

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    • 看上去是个纪念日
      • 七夕隔日😛
    • 不错不错,妥妥的家乡菜👍 点赞!当中那条鱼,怒目圆睁,很不服气啊😯 +1
      • 咬牙瞪眼,下次我用菜叶盖住它的脸
        • 别,菜叶放着我来—捡