本文发表在 rolia.net 枫下论坛烧饭快乐经

我喜欢烧饭，尤其是当老公 回家和朋友来吃的时候。

我喜欢在家里煎炒烹炸，当我看到餐桌上让自己摆的有荤有素有汤的时候，心里总会有那种细细碎碎的喜悦，平凡而真实。

好朋友是个单身女孩，以前跟我住在一个城市的时候，每次做什么好吃的，总是要打电话给她，内容是单刀直入的 ：“嘿，哥们，吃了吗？今晚有好吃的，没有其它的OFFER 就过来吃吧。” 那边的回答总是：“ 有什么吃的？” 接下来就是报菜名，她一个单身女孩哪能抵挡过这种美食的诱惑，很快就会开车过来，我趁机就把该刷的碗和杯子多多地堆起来，心里坏笑着，反正是她刷碗。

有一次和老公度了个短假回来，LG 在那开车，我在那做沉思状。LG 忍不住问我：“ 到底在那想什么呢？” 我回过头来，告诉他：“ 你知道吗，我一生好吃，所以一定要在吃这方面做出造诣来。” 老公很高兴啊，鼓励我一定要KEEP 住这个想法，他一定会支持我的。我就在旁边一路给他讲我的想法，以前吃过的韩国烧烤牛肉 嫩而多汁，要搬到餐桌上；法国蜗牛如何好吃，应该学习法国菜，当然首先应该从品尝开始；川菜也有好多我们爱吃的东西，如何学做川菜。老公听的频频点头，又生怕我是一时热血，又是激将又是鼓励。

对于在小家里的做饭，顶不喜欢怨声载道的人，阴沉着脸做饭做家务，蓬头垢面地拖着地板，抱怨自己付出了多少，让吃的人忍受着精神上的不快乐。这样的人永远也意识不到，她们带给别人的压抑比她们所付出的要多的多。顶不聪明的便是这样的了，出力且不讨好。家是一个让人身心都舒适的地方，一个婚姻是否幸福，大部分家庭70%取决于女性，作为女人，千万不要做一个钝刀子，让跟她在一起生活的人感觉象是掉在枯井里要渴死，这对另外一个人是不公平的奥。我的观点总是，如果你做，就要开开心心地做，让自己开心，让别人舒适。如果你真爱一个人，就给他一个身心都舒适的家吧。


在这个世界上，如果让我选择，我愿意做一缕阳光，照亮我的爱人，我的亲人和我的朋友，照亮我身边的小小世界。给他（她）们明亮，给他们温暖，给他们多姿多彩，还有 ----------- 当他们饿的时候，给他们一桌香香的饭菜。


介绍几个开胃菜：

香辣蟹： 温哥华蟹或普通螃蟹，用盐水煮熟，切块。下油锅用蒜，姜，干辣椒爆锅。下螃蟹爆炒，加川菜烹饪作料，加盐。炒到微黄，起锅。
特点： 香，辣，鲜，十分开胃

黄瓜拌金针菇： 金针菇洗净，用开水焯一下，再用冷开水跋一下。黄瓜切细丝。蒜切成沫。把金针菇，黄瓜丝，蒜沫放在大容器里，加醋，盐，香油，一点味素。拌好。
特点：酸，微辣，爽口

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