本文发表在 rolia.net 枫下论坛以“食”为题写旧诗实在难。要写得好自然不能单纯地写“食”，但要把内涵从食上拓展开，并且拓展得有美感有深意实在不容易。所以夫子这次知难而退，闪了，等着现在来学习各位同好的佳作。

七言 食咏----5

祁连八月即飞雪，
策马流连贺兰阙。
羊肉泡馍暖行色，
凉皮滋酒抚伤别。
庖丁难解西江月，
苏轼易栽东坡茄。
自古人生皆颠沛，
风尘不扰美食嚼。

读这诗没点儿地方菜的基本常识还真读不明白。“祁连”“贺兰”都是西北地名，羊肉泡馍，凉皮也都是西北小食。头两联写在荒凉的西北，美味的食物是旅人的安慰。

“庖丁难解西江月，苏轼易栽东坡茄。”这联很有意思，我古狗了半天，想看看庖丁和西江月或李白有什么关系，或者西江月和牛有什么关系，再或者李白和牛有什么关系，当然我一无所获。于是我先放下出句，转去看对句，然后我古狗“东坡茄”，这是道山西菜，不是西北的。我看了看菜谱，不麻烦，一边想着哪天来试试一边又想这苏东坡可真有闲工夫，居然还传下那么多菜式，做文人就是这点好，有空！让那庖丁去学写词他肯定没时间，能不能学成那又是另一回事了。可不能小瞧人家。

我咽了口口水，又去看结联，居然无非是说吃饭大过天，心想这跟庖丁苏东坡有什么关系？没想明白，于是我决定先去看看“黄瓜拌粉丝”再说。

七律 黄瓜拌粉丝-----10

剖取青白鉴此心，千丝沸却度俗尘。
几番碾转修成果，数遍炎凉只为君。
座上尽皆饕餮客，世间谁是有缘人。
笙歌散去觥筹冷，落寞盘中泪尚温。

我心目中以“食”为主题的诗应该是这样的写法，既要有食物的特点又要有言外之意。按照这样的套路写是不会有所谓“真情”的，只看这文字游戏是不是玩得高明。

黄瓜拌粉丝（其实还可以拌面条，红薯丝）的作法基本是：水煮沸，加入粉丝，煮熟后沥去沸水，用凉水浸一下，再用油拌匀。黄瓜去囊，（用青瓜就不用去囊了）切丝，放入粉丝中，加盐，醋，酱清，蒜末，老干妈，拌匀，开吃。

首联写了切黄瓜和煮粉丝，二联写凉水浸粉丝，拌粉丝。即有了做法，又有言外之意，高明！
颈联开始拓展了，但是非常遗憾的是“世间谁是有缘人”跑得有点远。没能紧紧绕着菜的特点。
尾联很自然地结在曲终人散。

整诗流畅，层次清晰。是首高明的游戏之作。更多精彩文章及讨论，请光临枫下论坛 rolia.net