本文发表在 rolia.net 枫下论坛情人节。咖啡---答各位的咖啡疑问并谢秀山的赠书
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2008.2
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在埃塞俄比亚的高原上,一个牧羊人摘下了那颗火红的果子?
它就是爱情的使者--咖啡果,日后它给人带来的是激荡,忧郁和思念.
当这世界上最古老的咖啡豆跨过红海,肆意于阿拉伯半岛之上
再被装进粗麻袋从也门的摩卡港,向欧洲腹地急速深入时
谁都知道,它将如爱情般疯狂,直抵达到遥远的蓝山,苏门答腊和康娜火山的熔岩旁
并在左岸的咖啡馆里与海明威相遇,最后归于星巴克,你拿起啜饮的那杯爱情
既然如此,有三个爱情故事,不得不说一说
摩卡,又醇又酸,八千尺陡峭的山侧是他不忌的胆量
带着古老的血统和摩卡港的记忆,以巧克力和鲜奶油为誓言
方能显尽贵族的惊艳和皇家的气度,一个黝黑坚韧的爱情王子
拿铁,温柔动人,在早晨的阳光里,将蒸热的牛奶倒进杯中,那是她爱的初始
迎接着沉厚浓郁的意大利浓缩咖啡,慢慢侵入
让绝然不同的性格使色彩分层,她的爱情也就更独立豁达了
卡布奇诺,爱情圣手,是个要提防的意大利男人
演绎着佛罗伦萨的雕像,威尼斯的情歌
将爱情的牛奶蒸沫起泡, 如此轻挑,如此香甜
在你不备时,与你等待了太久的那一半浓缩咖啡混合
让你完全的迷失后,在爱情的泡沫上表上一朵白色的玫瑰
亲爱的,就让我们坐下喝一杯这情人节的咖啡,愿你今夜爱情如意
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gin & poem 琴与诗
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2007.12
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琴,又称为金酒或叫杜松子酒
产于荷兰,被英国的酒客们拿了去
以杜松子为主料,再加以十几种添味植物
经过发酵和蒸馏,制成一种中性烈酒
色如清水,味透甘芳
以琴作基酒,是鸡尾酒中的王者
琴汤尼,琴费丝,以及加了苦艾的马丁尼
当詹姆斯邦德把雪茄放入杯中,随意搅?
然后一饮而尽时,女人们便发出了尖叫
这让克拉克盖博,也皱紧了眉头
开六瓶带气的,天然水果香槟
有石榴,青梨,苹果,柳橙,木莓,和荔枝味
取细长的香槟酒杯,和三十毫升的盎斯量杯
倒入五分一盎斯琴酒,再加满水果饮料
用金属搅拌棒,轻轻搅动几下
投入一块冰,让它滋滋地沉入下去
再切一片青柠,半挂在溢满甘香的杯口
当诗人们拿起一杯杯,发着声音的鸡尾酒
渐渐聚拢在,吧台边的七平方米里
肩膀挤住肩膀,大声地诉说着快乐
杜松子带来的松弛,便快速蔓延了开来
于是我也拿起一杯,这刚有了名字的酒
加入进了,琴与诗的世界
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2008.2
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在埃塞俄比亚的高原上,一个牧羊人摘下了那颗火红的果子?
它就是爱情的使者--咖啡果,日后它给人带来的是激荡,忧郁和思念.
当这世界上最古老的咖啡豆跨过红海,肆意于阿拉伯半岛之上
再被装进粗麻袋从也门的摩卡港,向欧洲腹地急速深入时
谁都知道,它将如爱情般疯狂,直抵达到遥远的蓝山,苏门答腊和康娜火山的熔岩旁
并在左岸的咖啡馆里与海明威相遇,最后归于星巴克,你拿起啜饮的那杯爱情
既然如此,有三个爱情故事,不得不说一说
摩卡,又醇又酸,八千尺陡峭的山侧是他不忌的胆量
带着古老的血统和摩卡港的记忆,以巧克力和鲜奶油为誓言
方能显尽贵族的惊艳和皇家的气度,一个黝黑坚韧的爱情王子
拿铁,温柔动人,在早晨的阳光里,将蒸热的牛奶倒进杯中,那是她爱的初始
迎接着沉厚浓郁的意大利浓缩咖啡,慢慢侵入
让绝然不同的性格使色彩分层,她的爱情也就更独立豁达了
卡布奇诺,爱情圣手,是个要提防的意大利男人
演绎着佛罗伦萨的雕像,威尼斯的情歌
将爱情的牛奶蒸沫起泡, 如此轻挑,如此香甜
在你不备时,与你等待了太久的那一半浓缩咖啡混合
让你完全的迷失后,在爱情的泡沫上表上一朵白色的玫瑰
亲爱的,就让我们坐下喝一杯这情人节的咖啡,愿你今夜爱情如意
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gin & poem 琴与诗
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2007.12
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琴,又称为金酒或叫杜松子酒
产于荷兰,被英国的酒客们拿了去
以杜松子为主料,再加以十几种添味植物
经过发酵和蒸馏,制成一种中性烈酒
色如清水,味透甘芳
以琴作基酒,是鸡尾酒中的王者
琴汤尼,琴费丝,以及加了苦艾的马丁尼
当詹姆斯邦德把雪茄放入杯中,随意搅?
然后一饮而尽时,女人们便发出了尖叫
这让克拉克盖博,也皱紧了眉头
开六瓶带气的,天然水果香槟
有石榴,青梨,苹果,柳橙,木莓,和荔枝味
取细长的香槟酒杯,和三十毫升的盎斯量杯
倒入五分一盎斯琴酒,再加满水果饮料
用金属搅拌棒,轻轻搅动几下
投入一块冰,让它滋滋地沉入下去
再切一片青柠,半挂在溢满甘香的杯口
当诗人们拿起一杯杯,发着声音的鸡尾酒
渐渐聚拢在,吧台边的七平方米里
肩膀挤住肩膀,大声地诉说着快乐
杜松子带来的松弛,便快速蔓延了开来
于是我也拿起一杯,这刚有了名字的酒
加入进了,琴与诗的世界
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