本文发表在 rolia.net 枫下论坛表弟结婚,让我有机会参加一次农村婚礼,比城里热闹多了。
一大早,还在炕头熟睡的我,被一阵声嘶力竭的嚎叫惊醒。睁眼一看,窗外还是黑掺掺的,身边的表哥表弟们早爬起来了。我用被子把头蒙住,想再睡一会儿,可外边的嚎叫更加惨烈。不是一头,而是几头猪的集体嚎叫,让人心里直揪揪。
实在睡不着,我只好爬出热被窝,趿拉着表哥的棉乌拉,到院子里看杀猪。刑场上,并排捆着八头肥猪。旁边四口大锅,热腾腾地咕咚着。大舅操着一口铮亮的杀猪刀,正对其中一头放血。猪血滴滴答答落在盆里,猪的嚎叫便渐渐弱了,最后甚至变成有些幸福的呻吟。表哥和表弟们把猪们吹个滚圆,扔进锅里跟飘着个气球似的。我偷眼看了看猪的脸,丝毫没有痛苦的表情,安详的如同睡去一般。
给猪洗完热水澡,表姐表妹们开始给猪拔毛。表妹也让我试了试,原来猪毛也是很硬的,有些扎手。表妹便笑我娇气,说百无一用是书生。拔完了毛,大表哥开始剁猪头。斧子下去,没有了血,只有骨头的白茬,似乎蝴蝶的形状。
大舅的开膛动作潇洒极了,让我不禁想起《庖丁解牛》。猪下水琳琅满盆,有滑腻的肠子、殷红的腰子,还有一个大尿泡,味道直呛鼻子。(从那以后,我便拒绝吃猪下水)
猪们的尸体被肢解后送进厨房,我的心才稍微安定下来。表哥表弟们又开始烧猪头,香味很快便飘满了整个村子。老乡们纷纷来随礼,我这个秀才也有了用武之地---给登记礼金。说是礼金,其实也就是5快10快,而且是全家来吃。孩子们争着要嘎拉哈(猪的某个关节,可以用来做耍口袋的一种玩具),大人们喝着高粱酒,唠着我不懂的家常嗑。
人们吃了个酒足饭饱,很晚才散去,有的顺手还牵了几根猪骨。这一天我却只吃了几块猪头肉,因为总觉得那些肉是活的。更多精彩文章及讨论,请光临枫下论坛 rolia.net
一大早,还在炕头熟睡的我,被一阵声嘶力竭的嚎叫惊醒。睁眼一看,窗外还是黑掺掺的,身边的表哥表弟们早爬起来了。我用被子把头蒙住,想再睡一会儿,可外边的嚎叫更加惨烈。不是一头,而是几头猪的集体嚎叫,让人心里直揪揪。
实在睡不着,我只好爬出热被窝,趿拉着表哥的棉乌拉,到院子里看杀猪。刑场上,并排捆着八头肥猪。旁边四口大锅,热腾腾地咕咚着。大舅操着一口铮亮的杀猪刀,正对其中一头放血。猪血滴滴答答落在盆里,猪的嚎叫便渐渐弱了,最后甚至变成有些幸福的呻吟。表哥和表弟们把猪们吹个滚圆,扔进锅里跟飘着个气球似的。我偷眼看了看猪的脸,丝毫没有痛苦的表情,安详的如同睡去一般。
给猪洗完热水澡,表姐表妹们开始给猪拔毛。表妹也让我试了试,原来猪毛也是很硬的,有些扎手。表妹便笑我娇气,说百无一用是书生。拔完了毛,大表哥开始剁猪头。斧子下去,没有了血,只有骨头的白茬,似乎蝴蝶的形状。
大舅的开膛动作潇洒极了,让我不禁想起《庖丁解牛》。猪下水琳琅满盆,有滑腻的肠子、殷红的腰子,还有一个大尿泡,味道直呛鼻子。(从那以后,我便拒绝吃猪下水)
猪们的尸体被肢解后送进厨房,我的心才稍微安定下来。表哥表弟们又开始烧猪头,香味很快便飘满了整个村子。老乡们纷纷来随礼,我这个秀才也有了用武之地---给登记礼金。说是礼金,其实也就是5快10快,而且是全家来吃。孩子们争着要嘎拉哈(猪的某个关节,可以用来做耍口袋的一种玩具),大人们喝着高粱酒,唠着我不懂的家常嗑。
人们吃了个酒足饭饱,很晚才散去,有的顺手还牵了几根猪骨。这一天我却只吃了几块猪头肉,因为总觉得那些肉是活的。更多精彩文章及讨论,请光临枫下论坛 rolia.net