本文发表在 rolia.net 枫下论坛其实我自己不是特别爱吃饺子, 不管多好吃的饺子, 吃不过15个就够了. 不过, 我发现一些妙用饺子的方法.
1. 开胃菜
有次去LG的父母家, 因为他妈妈已经准备了丰盛的晚餐(4 COURSES), 而我刚好包了饺子, 于是带了8个饺子回家. 每人2个作为appetizer, 效果很好.
后来我和我妈妈说起来, 让她大为惊奇还把我责怪了一番, 说你也太小气了, 怎么每个人就给两个饺子吃. 嘿嘿
2. 宴请客人
LG在朋友中经常提起我包的饺子有多好吃, 让我"盛名在外". 大家都很向往到我们家来吃饺子. 不过LG知道包饺子是"大工程", 而且得要我有心情的时候才行. 于是每次邀请朋友来, 事先都要问我是否可以包饺子, 如果是, 那他就赶紧告诉朋友, 让所有人都感觉这是个极大的honor. 通常大家都特别喜欢吃.
LG的亲属大老远从北方来, 来我家吃饺子则是他们行程的一部分.
3. 奖励
我把包饺子有时用做奖励和示爱的方式. LG很辛苦或者表现很好, 我就包饺子以资奖励. 我们离中国超市很远, 不过一听要包饺子, LG准放下其他事情, 到中国超市去买饺子皮. 因为我是一个人包, 加上本来我就不是整齐之人, 包完饺子, 厨房准保是一片狼藉, 所有的容器都摆在那里, 按我老妈的话, 国民党溃逃那阵子, 也没有这样. 好在饺子实在好吃, LG心甘情愿打扫战场.
4. "夺取"高分
在我们的mangement class, 我们最后的项目是一个case study加上presentation. 要命的是, 不仅教授给评分, 也要peer evaluation. 历来同学之间的评分要比教授严格的多. 而整个评分在这门课程里占的比例很大.
我们花了不少时间准备. 头天晚上, 我并没有review我的演讲稿, 而是从晚上6点开始包饺子一直包到9点钟. 第二天带了22个饺子上课, 分发给每个人(一人一个, 蒸饺, 个头还是蛮大的). 饺子受到如此欢迎, 我们教授破例吃完了一个, 又拿了第二个(当然我那份就吃不到了). 评分时我们的分数很高, 呵呵, 不知道是我们的presentation很好, 还是饺子更好吃.
5. 包饺子
一般我包素馅饺子. 里面有香菇, 东北黑木耳, 葱, 鸡蛋, 粉丝外加绿色的菜, 有时是青豆, 有时是韭菜. 或者加入新鲜的淡水虾. 因为我们周围很多vegetarian的朋友, 这样的馅绝对受欢迎. 我有个小小的food precessor, 用起来很方便, 不需要剁馅了. 而从中国超市买来的饺子皮很好, 完全没有必要自己做皮.
其实包饺子没有那么费事, 不过什么东西价值最高? 是那些不容易得到的东西. 饺子就是其中一项. (偷笑中...)
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1. 开胃菜
有次去LG的父母家, 因为他妈妈已经准备了丰盛的晚餐(4 COURSES), 而我刚好包了饺子, 于是带了8个饺子回家. 每人2个作为appetizer, 效果很好.
后来我和我妈妈说起来, 让她大为惊奇还把我责怪了一番, 说你也太小气了, 怎么每个人就给两个饺子吃. 嘿嘿
2. 宴请客人
LG在朋友中经常提起我包的饺子有多好吃, 让我"盛名在外". 大家都很向往到我们家来吃饺子. 不过LG知道包饺子是"大工程", 而且得要我有心情的时候才行. 于是每次邀请朋友来, 事先都要问我是否可以包饺子, 如果是, 那他就赶紧告诉朋友, 让所有人都感觉这是个极大的honor. 通常大家都特别喜欢吃.
LG的亲属大老远从北方来, 来我家吃饺子则是他们行程的一部分.
3. 奖励
我把包饺子有时用做奖励和示爱的方式. LG很辛苦或者表现很好, 我就包饺子以资奖励. 我们离中国超市很远, 不过一听要包饺子, LG准放下其他事情, 到中国超市去买饺子皮. 因为我是一个人包, 加上本来我就不是整齐之人, 包完饺子, 厨房准保是一片狼藉, 所有的容器都摆在那里, 按我老妈的话, 国民党溃逃那阵子, 也没有这样. 好在饺子实在好吃, LG心甘情愿打扫战场.
4. "夺取"高分
在我们的mangement class, 我们最后的项目是一个case study加上presentation. 要命的是, 不仅教授给评分, 也要peer evaluation. 历来同学之间的评分要比教授严格的多. 而整个评分在这门课程里占的比例很大.
我们花了不少时间准备. 头天晚上, 我并没有review我的演讲稿, 而是从晚上6点开始包饺子一直包到9点钟. 第二天带了22个饺子上课, 分发给每个人(一人一个, 蒸饺, 个头还是蛮大的). 饺子受到如此欢迎, 我们教授破例吃完了一个, 又拿了第二个(当然我那份就吃不到了). 评分时我们的分数很高, 呵呵, 不知道是我们的presentation很好, 还是饺子更好吃.
5. 包饺子
一般我包素馅饺子. 里面有香菇, 东北黑木耳, 葱, 鸡蛋, 粉丝外加绿色的菜, 有时是青豆, 有时是韭菜. 或者加入新鲜的淡水虾. 因为我们周围很多vegetarian的朋友, 这样的馅绝对受欢迎. 我有个小小的food precessor, 用起来很方便, 不需要剁馅了. 而从中国超市买来的饺子皮很好, 完全没有必要自己做皮.
其实包饺子没有那么费事, 不过什么东西价值最高? 是那些不容易得到的东西. 饺子就是其中一项. (偷笑中...)
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