本文发表在 rolia.net 枫下论坛我外婆老家对生日这件事情一直是很重视的。
我印象中关于那时的生日场面非常多,也或已经重叠了其他的庆祝场面。我记得亲戚里男进十女满十是件了不得的大事,而每个人平常的生日也是要聚餐庆祝的。那时除了过年走动,亲戚间的人情往来似乎都集中在生日时进行。
我外婆兄弟姐妹多,我在她家住到上学才走,平时只见她一个人操劳,但她或者舅舅姨妈过生日,就会冒出很多从其他村子里来的大外婆二外婆舅外公或他们的子女之类的亲戚。外公村子里基本都是一个姓,我叫舅舅舅妈的数不胜数,所以我从小对于生日的感觉很具体很麻木。
我记忆里最多的生日场面大致如此:外婆家不算太小的堂屋里摆着七八张四方的桌子,每桌八个人左右。请一个做菜的厨子(男的),两三个堂客媳妇帮着打下手。席上的菜记得的有一碗挂面,一碟子炒骨,一碗合菜,一碗五花汤,正中间一碗扣肉,其他大概还有什么豆腐或者猪下水做的菜记不清了。
挂面在我们南方是稀罕物,走亲戚时一斤挂面就可以当礼物的,在宴席上很受欢迎,上桌子要赶快动手才能吃到;炒骨是砍碎了猪的大骨头,弄成瓜子般大小,用油和糖拌着炒香了当甜点;合菜用粉丝萝卜白菜一起炖出来的,味道极好;五花汤里大约搁了些淀粉黏糊糊的,跟我们一般的汤不一样所以也有印象(湖南不放淀粉在菜里面);至于扣肉,黄橙橙油光光,整个餐桌的重心,吃起来软绵绵香滑滑,是评价厨子水平的标准,不会做扣肉的人是不会有人请来当厨子的。
吃饭的时候男人们喝米酒大声说笑话吹牛,女人们东家长西家短,小孩子眼睛盯着吃食,桌下两只大狗拱来拱去,几只鸡东游西荡,热闹非凡,完全不说生日快乐之类的话,完全跟生日没有关系的感觉。
人总是要过生日的,尤其人多的时候显得那么频繁,我不知道大人们是以怎样的心态在当时物质不丰富的情况下安排这一桌桌宴席的。我有两个舅舅一个姨妈,七个表弟表妹,外婆家爱过生日的传统在外婆去世以后也还是很流行,我能单独行动时就常被派做代表去吃谁的生日饭,我们家里也经常要请客,流传多辈的习俗到我这里竟然成了累赘,我渐渐地变得对生日这件事情很不热心了,对别人的生日越来越应付。
在北京的时候去别人家里玩儿,赶上有人过生日,才知道他们都是小家庭自己过,又简单又温馨,觉得这种方式非常好,所以我以后自己的生日都很低调地过,为的不增加自己和别人的负担。漂流在外,自己一个人过生日的次数也不少,但是我一点都不会觉得孤单寂寞,只要能收到几个生日祝福就很满足很开心,一个人小时候的经历对人的影响真是长远啊。
生日快乐!
收到友情诗若干,面红耳赤
歪歪:
谷雨天微暖,烟湖静若初。
丁香近渐有,飞鸟远尤舒。
日暮风光好,年成稚子疏。
那年春未去,结此异乡庐 。
板蓝根:
冬雪日升暖,烟湖静若初。
霜枫染年华,鲈鱼思故乡。
岁道不曾老,儿情也风华。
愿君如意花,月月添新香 。
莫道春行早,寒月冷偏钩。
黄花踟蹰开,烟湖静若初。
汲汲金溪弯,融融康家乐。
巧妇弄厨艺,夫儿戏门锁 。
春潭旺枫洲,新绿出红尘。
网中千百客,结缘攀谊枝。
一语心香暖,烟湖静若初。
海市双鱼越,刀落歪翁笑 。
朝暮咖啡客,夜过苏娘桥。
路上叶雨冷,留白野猪林。
草掩星街雨,楼郎野渡调。
回眸繁华景,烟湖静若出。
烟湖静若出,虹桥通家园。
人生潇洒过,五洲是家乡。
鬓不染白发,志不厌奔波。
纵使星月叹,回首笑坦然 。 -
猪:
涟水响楼底,烟湖静若初;
晓新生夏日,暮暧拢湘竹。
顾盼花羞月,蹙颦瑛绛珠。
蜜溪释迦叹,有女事方足。
刀:
昔时爱题贺寿诗,
今日搜肠久无辞。
也晓江郎非才尽,
惘然滋味君自知 。
刀:
他乡有班婕,碧潭结墨庐。
才俊本天命,骨慧不蠹书。
笔下新云锦,梦中旧湘竹。
一任流光去,烟湖静若初。
双:
烟湖静若初,桃李隐人疏。
诸子屏桥会,同心妙笔书。
扬情歌古调,笑语暖新庐。
恰是添年少,花香犹不如。更多精彩文章及讨论,请光临枫下论坛 rolia.net
我印象中关于那时的生日场面非常多,也或已经重叠了其他的庆祝场面。我记得亲戚里男进十女满十是件了不得的大事,而每个人平常的生日也是要聚餐庆祝的。那时除了过年走动,亲戚间的人情往来似乎都集中在生日时进行。
我外婆兄弟姐妹多,我在她家住到上学才走,平时只见她一个人操劳,但她或者舅舅姨妈过生日,就会冒出很多从其他村子里来的大外婆二外婆舅外公或他们的子女之类的亲戚。外公村子里基本都是一个姓,我叫舅舅舅妈的数不胜数,所以我从小对于生日的感觉很具体很麻木。
我记忆里最多的生日场面大致如此:外婆家不算太小的堂屋里摆着七八张四方的桌子,每桌八个人左右。请一个做菜的厨子(男的),两三个堂客媳妇帮着打下手。席上的菜记得的有一碗挂面,一碟子炒骨,一碗合菜,一碗五花汤,正中间一碗扣肉,其他大概还有什么豆腐或者猪下水做的菜记不清了。
挂面在我们南方是稀罕物,走亲戚时一斤挂面就可以当礼物的,在宴席上很受欢迎,上桌子要赶快动手才能吃到;炒骨是砍碎了猪的大骨头,弄成瓜子般大小,用油和糖拌着炒香了当甜点;合菜用粉丝萝卜白菜一起炖出来的,味道极好;五花汤里大约搁了些淀粉黏糊糊的,跟我们一般的汤不一样所以也有印象(湖南不放淀粉在菜里面);至于扣肉,黄橙橙油光光,整个餐桌的重心,吃起来软绵绵香滑滑,是评价厨子水平的标准,不会做扣肉的人是不会有人请来当厨子的。
吃饭的时候男人们喝米酒大声说笑话吹牛,女人们东家长西家短,小孩子眼睛盯着吃食,桌下两只大狗拱来拱去,几只鸡东游西荡,热闹非凡,完全不说生日快乐之类的话,完全跟生日没有关系的感觉。
人总是要过生日的,尤其人多的时候显得那么频繁,我不知道大人们是以怎样的心态在当时物质不丰富的情况下安排这一桌桌宴席的。我有两个舅舅一个姨妈,七个表弟表妹,外婆家爱过生日的传统在外婆去世以后也还是很流行,我能单独行动时就常被派做代表去吃谁的生日饭,我们家里也经常要请客,流传多辈的习俗到我这里竟然成了累赘,我渐渐地变得对生日这件事情很不热心了,对别人的生日越来越应付。
在北京的时候去别人家里玩儿,赶上有人过生日,才知道他们都是小家庭自己过,又简单又温馨,觉得这种方式非常好,所以我以后自己的生日都很低调地过,为的不增加自己和别人的负担。漂流在外,自己一个人过生日的次数也不少,但是我一点都不会觉得孤单寂寞,只要能收到几个生日祝福就很满足很开心,一个人小时候的经历对人的影响真是长远啊。
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日暮风光好,年成稚子疏。
那年春未去,结此异乡庐 。
板蓝根:
冬雪日升暖,烟湖静若初。
霜枫染年华,鲈鱼思故乡。
岁道不曾老,儿情也风华。
愿君如意花,月月添新香 。
莫道春行早,寒月冷偏钩。
黄花踟蹰开,烟湖静若初。
汲汲金溪弯,融融康家乐。
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回眸繁华景,烟湖静若出。
烟湖静若出,虹桥通家园。
人生潇洒过,五洲是家乡。
鬓不染白发,志不厌奔波。
纵使星月叹,回首笑坦然 。 -
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涟水响楼底,烟湖静若初;
晓新生夏日,暮暧拢湘竹。
顾盼花羞月,蹙颦瑛绛珠。
蜜溪释迦叹,有女事方足。
刀:
昔时爱题贺寿诗,
今日搜肠久无辞。
也晓江郎非才尽,
惘然滋味君自知 。
刀:
他乡有班婕,碧潭结墨庐。
才俊本天命,骨慧不蠹书。
笔下新云锦,梦中旧湘竹。
一任流光去,烟湖静若初。
双:
烟湖静若初,桃李隐人疏。
诸子屏桥会,同心妙笔书。
扬情歌古调,笑语暖新庐。
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