冬日的夜里,一杯清酒在手,便忆起了江南的米酒。
做米酒的过程不是很记得了,只记得了刚蒸好的香喷喷的糯米饭团,甘甜的酒酿,还有桂花酒酿元子,酒酿鸡蛋。。。酒陈了,饭桌上还添了酒糟鱼,酒糟肉,酒糟豆。。。
有酒酿的日子里,淘气的孩子也总是小脸红扑扑的,大人们又好气又好笑地会说,当心脑子笨掉了。这个,我至今没有考证过。
大人们也总是喝得尽兴,连妇人也不让须眉。酒酣耳热,生活是那么的美好。
很久很久没有喝过那唇齿留芳的米酒了,只是捧一杯清酒,聊以怀念一下江南的米酒。
做米酒的过程不是很记得了,只记得了刚蒸好的香喷喷的糯米饭团,甘甜的酒酿,还有桂花酒酿元子,酒酿鸡蛋。。。酒陈了,饭桌上还添了酒糟鱼,酒糟肉,酒糟豆。。。
有酒酿的日子里,淘气的孩子也总是小脸红扑扑的,大人们又好气又好笑地会说,当心脑子笨掉了。这个,我至今没有考证过。
大人们也总是喝得尽兴,连妇人也不让须眉。酒酣耳热,生活是那么的美好。
很久很久没有喝过那唇齿留芳的米酒了,只是捧一杯清酒,聊以怀念一下江南的米酒。