柴
一枝一叶一发芽,
一刀一砍十年差。
安得万家灶烟渺,
柴火烧起百肴佳。
米
三分白米七分水,
闻鸡而起文火煨。
半碗清粥就窝头,
颠颠活到九十九。
油
先天下百味入锅,
炸尽多少之荤素。
煎透无数刀下俎,
到了却是个落寞。
盐
调味独厨子在前
五味掌手指之间。
天下只为其尊者,
唯因众口皆臣也。
酱
黄袍褪尽石磨碾,
夜饮露来午成面。
杜康守味红椒陪,
五香齐进总开颜。
醋
偶来酒公之过错,
三年方得黑玉落。
金口要开其先行,
酸中回得皆是甜。
茶
青青绿叶清清水,
氤氲四起客相随。
化得百味腹中腻,
齿颊留香浅苦回。
一枝一叶一发芽,
一刀一砍十年差。
安得万家灶烟渺,
柴火烧起百肴佳。
米
三分白米七分水,
闻鸡而起文火煨。
半碗清粥就窝头,
颠颠活到九十九。
油
先天下百味入锅,
炸尽多少之荤素。
煎透无数刀下俎,
到了却是个落寞。
盐
调味独厨子在前
五味掌手指之间。
天下只为其尊者,
唯因众口皆臣也。
酱
黄袍褪尽石磨碾,
夜饮露来午成面。
杜康守味红椒陪,
五香齐进总开颜。
醋
偶来酒公之过错,
三年方得黑玉落。
金口要开其先行,
酸中回得皆是甜。
茶
青青绿叶清清水,
氤氲四起客相随。
化得百味腹中腻,
齿颊留香浅苦回。