若到武汉而不去“老通城”，就难算得是品尝过"汉味"美食。

“老通城”之所以有名，因为有独特的名吃“三鲜豆皮”: 豆皮的馅，必须是湘产糯米；豆皮的三鲜必须是鲜肉、鲜菇和鲜笋；豆皮的形，必须是方而薄；豆皮的色，必须是金而黄；豆皮的味，必须是香而醉 ...

历史与名人曾是“老通城”的骄傲。毛泽东两次亲临“老通城”，在品尝了“三鲜豆皮”后说：“你们为湖北创造了名小吃，人民感谢你们。”接着光临过“老通城”的名人是：刘少奇、周恩来、朱德、邓小平、董必武、李先念及外国元首金日成、西哈努克……

And Me!