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我的新厨房之 酝酿篇

本文发表在 rolia.net 枫下论坛想了好几年了,一直没时间,有了老三之后,辞职在家,就开始酝酿着装修了。。。

我的房子有几十年的历史了,厨房和FAMILY ROOM是通的,墙壁都是STAIN的WOOD PANEL,颜色深/旧,一进去就满DEPRESSING的。厨房和FAMILY ROOM各有17尺长,厅有14尺宽, 但厨房就窄些,只有11尺宽。你们也许会说,哇11*17尺,不小呀,NO,实际的厨房只有11*10尺,由俩个L形组成,其它的面积都给了过道和BREAKFAST AREA. 厨房不大吧却有四个出入口,一头DOOR TO DINNING ROOM,一头OPEN TO FAMILY ROOM,俩边各有DOOR TO HALLWAY,DOUBLE SLIDING DOOR TO BACKYARD。搞得厨房很拥挤,FLOW很不理想。。

这几年一直都有订STYLE & HOME和HOUSE & HOME的杂志在看。杂志里大大的厨房,宽长的ISLAND,小朋友在ISLAND一边做作业,妈妈在另一边洗菜,那就是我的DREAM。

所以在我的MUST HAVE LIST上第一个便是6尺长的ISLAND,然后分别是

2,炉子俩边要有至少各3尺的空间(太重要了,这样大厨才有施展的空间)

3,炉子俩边要有拉柜,可放各种油盐酱醋,调喂粉等

4,DRAWERS,DRAWERS,DRAWERS
我受够了柜子,只可以放一点点东西,放里面一点就看不见了。DRAWERS,DRAWERS,DRAWERS. 要多一些DEEP DRAWER可以放各种的锅,SMALL APPLIANCES,还有各种各样的CONTAINERS。

5,洗碗盆要大且深。32-33"长,10"深

6,PULL OUT 垃圾筒
不喜欢垃圾筒放SINK下面,一个是空间不够,而且不是特别方便。洗东西的时候还要往后退,开门然后放垃圾。在一家KITCHEN CENTRE看到垃圾的拉柜,在SINK右边,整个柜子可以拉开,里面装有俩COMPOST小桶,一个GARBAGE BIN,一个RECYCLE BIN。非常好用。

7,上柜加长,可以多放好多东西

8,PANTRY。长的立柜,里面有PULL OUT的抽屉。

9,SOME GLASS DOORS
因为之前的厨房墙壁颜色的关系,屋里总感觉光线不够,所以GLASS DOOR IS A MUST TO REFLECT LIGHTS。


NICE TO HAVE

1,BUILT IN OVEN
后来想了又想BUILT IN的OVEN被我第一个砍掉了,太占空间了,花费也不菲。

2,BUILT IN MICROWAVE
这个后来被我换成24"MICROWAVE DRAWER了。

3,SECOND SINK ON ISLAND

想好了就开始行动吧。。。

未完继续。。。下一篇找DESIGNER更多精彩文章及讨论,请光临枫下论坛 rolia.net
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Replies, comments and Discussions:

  • 枫下家园 / 美丽家居 / 梦想成真-我的新厨房
    厨房终于彻底装修好了,前后历时三个多月,花了好多的时间和精力,出了许多的状况,有不少的有惊无险,做了许多的DECISION,个中滋味只有自己知。为了和我一样有DREAM KITCHEN, 想把DREAM变现实的朋友少走弯路,总结了一下写下来,希望对他们有帮助。
    • 我的新厨房之 酝酿篇
      本文发表在 rolia.net 枫下论坛想了好几年了,一直没时间,有了老三之后,辞职在家,就开始酝酿着装修了。。。

      我的房子有几十年的历史了,厨房和FAMILY ROOM是通的,墙壁都是STAIN的WOOD PANEL,颜色深/旧,一进去就满DEPRESSING的。厨房和FAMILY ROOM各有17尺长,厅有14尺宽, 但厨房就窄些,只有11尺宽。你们也许会说,哇11*17尺,不小呀,NO,实际的厨房只有11*10尺,由俩个L形组成,其它的面积都给了过道和BREAKFAST AREA. 厨房不大吧却有四个出入口,一头DOOR TO DINNING ROOM,一头OPEN TO FAMILY ROOM,俩边各有DOOR TO HALLWAY,DOUBLE SLIDING DOOR TO BACKYARD。搞得厨房很拥挤,FLOW很不理想。。

      这几年一直都有订STYLE & HOME和HOUSE & HOME的杂志在看。杂志里大大的厨房,宽长的ISLAND,小朋友在ISLAND一边做作业,妈妈在另一边洗菜,那就是我的DREAM。

      所以在我的MUST HAVE LIST上第一个便是6尺长的ISLAND,然后分别是

      2,炉子俩边要有至少各3尺的空间(太重要了,这样大厨才有施展的空间)

      3,炉子俩边要有拉柜,可放各种油盐酱醋,调喂粉等

      4,DRAWERS,DRAWERS,DRAWERS
      我受够了柜子,只可以放一点点东西,放里面一点就看不见了。DRAWERS,DRAWERS,DRAWERS. 要多一些DEEP DRAWER可以放各种的锅,SMALL APPLIANCES,还有各种各样的CONTAINERS。

      5,洗碗盆要大且深。32-33"长,10"深

      6,PULL OUT 垃圾筒
      不喜欢垃圾筒放SINK下面,一个是空间不够,而且不是特别方便。洗东西的时候还要往后退,开门然后放垃圾。在一家KITCHEN CENTRE看到垃圾的拉柜,在SINK右边,整个柜子可以拉开,里面装有俩COMPOST小桶,一个GARBAGE BIN,一个RECYCLE BIN。非常好用。

      7,上柜加长,可以多放好多东西

      8,PANTRY。长的立柜,里面有PULL OUT的抽屉。

      9,SOME GLASS DOORS
      因为之前的厨房墙壁颜色的关系,屋里总感觉光线不够,所以GLASS DOOR IS A MUST TO REFLECT LIGHTS。


      NICE TO HAVE

      1,BUILT IN OVEN
      后来想了又想BUILT IN的OVEN被我第一个砍掉了,太占空间了,花费也不菲。

      2,BUILT IN MICROWAVE
      这个后来被我换成24"MICROWAVE DRAWER了。

      3,SECOND SINK ON ISLAND

      想好了就开始行动吧。。。

      未完继续。。。下一篇找DESIGNER更多精彩文章及讨论,请光临枫下论坛 rolia.net
      • 3,4,5,6,7,8,9绝对赞同,另外我加了lazy susan也很好用
        • I don't have room for lazy susan. If you have L shape structure, then lazy susan is really helpful.
    • 找DESIGNER估价
      根据MUST HAVES和NICE TO HAVES,到IKEA网站DOWNLOAD了一个设计软件,开工了,弄了几稿,比来比去。DESIGN NO.1 出炉了。

      拿着设计最先到一个朋友推荐的中国人橱柜厂,据说是多伦多最大的,看了一下,假木居多,没有DESIGNER,只有估价员, 没找到感觉,但还是选了一款MAPLE的估了一下价$13500,撤了。

      又到了一洋人的设计公司,告诉我她做过和我的厨房类似的,起价光CABINET就4万5千元包设计。不行太贵了,掏不起,又撤了。

      跑到我家附近的HOMEDEPOT,DESIGN FOR FREE,里面有几个设计师。一个印度的老头子,一个南美的中年女,一个白人年轻女的,还有一个白人年青男的,叫DAVID。凭直觉,应选白人,他们对色彩搭配比较有感觉。我不是很喜欢和女的合作,于是我就找了DAVID。他非常NICE,告诉我有很多OPTION,最关键是要把尺寸量好,DESIGN结构定好,然后才可以设计CABINET。我想要他给我估个价,这样才好定BUDGET,他就根据我提供的简单信息,花了一个多小时设计出第一稿,估价15000。还可以有10%OFF,HD每个月初都会有PROMOTION。我一听乐了,这价位合适。他让我回去确认设计的可行性。

      怎么确认,开始找装修师傅。

      未完待续。。。<<找装修师傅>>
    • 找装修师傅及改设计(一)
      本文发表在 rolia.net 枫下论坛最先找了一中国人邻居推荐的,后来发现他是转包商,只估价然后转包,自己不做,不行。

      后又在51上找了几个有注明在密市做的装修师傅。CALL了好几个来了一个,福建人,问可以不可以SHOW我他做的一些项目,我想查一下REFRENCE,他跟我说自从猪流感之后他就不带客人去前客户家,怕把病菌传染给别人。我心里大笑,这个也没戏了。

      还找了一个ROLIA上网友推荐的师傅,人满NICE的,抱的价也合理。OPTION NO。1出炉。

      最后找了一下我妈妈的朋友,那个阿姨她家刚做了装修,师傅是帮她的前一个房子装修的师傅。后来成了朋友。熟悉的人感觉会好些。OPTION NO。2出炉。

      他们来估计价之前我一直在担心一个问题,就是原有的炉子上方是否能安装6"以上抽油管道。搬进这个房子之后我买了个樱花的抽油烟机,管道走不了,后来把橱柜的最上层锯洞走管道。新厨房我是无论如何都不愿意破坏橱柜及牺牲可用的空间。BTW,我的橱柜上方是BULKHEAD。他们都只是弄了个小洞,拿个卷尺什么的捅捅,就告诉我没问题。我想了又想,实在不放心,就自己拿着砍骨头的刀把整片的BULKHEAD的DRY WALL都给去掉,这下发现问题,那里堆满了下水管道和冷热水管道,没有空间放6"的管,原来的4"的管都是被压扁后勉强塞过去的。

      汗!!!还好发现及时。这下得改设计了,又拿着新发现找HD的设计师DAVID.炉头得挪窝了,改到内墙去,ISLAND得去掉了.本想弄成一长条加一个凹形的,整出个小吧台,还可以弄俩张吧台凳坐坐。 DAV不建议,说是凹形没增加多少COUNTER SPACE但是就不利于整个厨房的FLOW。后来就改成GALLERY形,就是俩长条,内墙17尺长条外墙11'。内墙有30"DRAWER,9"PULL OUT CABINET,30"RANGE,9"PULL OUT CAB。,32"DRAWER,FRIDGE,36PANTRY,BUILTIN MICROWAVE DRAWER。外墙11',HOSTS垃圾柜,洗碗机,36"SINK及24"DRAWER。这样有很多的STORAGE空间。俩长条之间有将近7'的FLOW空间。现在的厨房觉得好宽敞, 俩三个人同时干活都不闲挤。更多精彩文章及讨论,请光临枫下论坛 rolia.net
      • Without pics, It is hard to understand what you are talking about.
    • 有照片就好了
      • DO YOU WANT TO COME TO MY HOUSE AND TAKE PICTURES???
        • 吃饭时间最好了,你还可以顺便上个饭坛的帖子 :) 多添几把筷子啊
          • 没问题。
            • 报名报名。
              是参观新厨房哈。:)
        • 我去给你照照片,我也在密市,也想重做厨房,看了你的贴,和我的要求很象,正好去参考一下。可以吗。我没有蹭饭的要求,能有最好了:)。
          • PMed.
      • 同意,最好是有前后对比的。
      • mark
    • 装修师傅(二)
      本文发表在 rolia.net 枫下论坛DECISION,DECISION,我该选哪个装修师傅呢?

      我把要干的活细细地列了出来,让OPTION1和2师傅都逐个抱价,ie.POT LIGHT多少钱,UNDERCABINET LIGHT多少钱,泡泡顶换成FLAT CEILING多少钱。。。等等一项项列清。如此往返EMAIL几次,基本上把要做的东西都包括进去了。然后直接告诉他们我找了几家,希望他们抱给我他们的BEST QUOTE,我不还价。

      OPTION1报的工钱去掉材料费,比OPTION2报的少了一千好几,但是。。。。他要求一开始下30%定金,准备工作做好,上橱柜之前付50%,最后再付20%。这点让我不舒服,我不可能什么都没见到就付30%,你跑了我上哪找你去。还有他在EMAIL的最后告诉我我买木板的时候要自己去运,他不会帮我去运。我的心搁登了一下,我并不需要他去帮我运东西,但直觉告诉我他不好说话,做的过程中如有任何地改动,那我就是待割的羔羊。

      OPTION2报的工钱贵,但是他是熟悉的朋友介绍的,有GOOD REFRENCE,他一开始不要求付钱,墙壁CEILING准备工作做好,之后付30%,铺好地砖,地板,灯等之后付20%,最后付50%。他很好说话,愿意帮我去选木板,去运回来。ANYWAY,我后来选了他,跟他说好,工程当中碰到任何不可预见的麻烦,或是某项活工钱少算了等等都不可以加工钱,我不想和他在工程当中为钱吵架。后来证明我的有言在先是对的,他在装UNDERCABINET的灯线的时候发现很困难,花了好多时间,跟他的那项报价比,他报的低了,不过没找我多要。装橱柜的时候,发现我ORDER的橱柜和他习惯装的中国人店做的不一样,我的MOLDING是三个PIECES组成。橱柜花了他和一伙计三天的时间,MOLDING和UNDER CABINET BOARD就又花了他三天时间,算算工钱,这项肯定也是少算了。HD要我掏2500安装费,他收的一半都不到。当然他的其他好几项报价都相对地比别人高。后来我们聊天的时候,我就开玩笑告诉他我是在他的报价比别人高俩千元的时候选的他,所以他在有的地方亏了,有的地方多赚了,就当补平了。

      前几天我在51上看到另一个人的装修遭遇,很庆幸没有这样的经历。我和我的装修师傅现在是好朋友。在开工的第一天,我发现他们从我家附近的唯一的中国人快餐店买回来的东西超难吃,也没营养。我就每天只要有可能就煮汤面,买点心给他们吃。我们老家有句话,做工的人一定要吃饱。所以我都有一直坚持用小电磁炉煮东西给他们吃。我的朋友就说我你怎么这么能揽事,照顾三孩子,还照顾工人。我说,我对他们好,他们就会对我好,就会替我想,会帮我把厨房搞得更好。

      还有经常地和你的装修师傅沟通很重要。我一开始就告诉他,这是我这辈子第一个装修工程,这是我除了买房之外花的最大笔钱,不可以搞砸了。师傅知道我是很要求完美的,任何他不确定地点位置,尺寸的东西,师傅一定都会跟我商量。有什么更好的方案,他都会告诉我。更多精彩文章及讨论,请光临枫下论坛 rolia.net
    • 选橱柜,COUNTER TOP,地砖和BACKSPLASH
      选橱柜,COUNTER TOP,地砖和BACKSPLASH

      我大致知道自己想要什么STYLE的橱柜,简洁大方的,有一点点CONTEMPORARY,但不失CLASSIC。后来在KDPLUS。CA的网址上找到那个词TRANSITIONAL STYLE。HD那里有很多的门,小小的,做出来能是想要的效果吗?不是很确定,还好我有把网上的厨房图片打印出来,DESIGNER一看就告诉我,有哪几个可以达到要求。一定要带几个你心仪的厨房图片去,这样有帮助告诉他你的TASTE。

      样式选定了,该选颜色了。是要DARK STAIN,LIGHT STAIN,还是乳白色?我们全家人投票通过乳白色,大概是之前的厨房和厅的DARK STAIN的墙把我们搞怕了,WE NEED MORE LIGHT。

      COUNTERTOP,也是先在HD看中,征求DESIGNER 意见后定下来,后来在中国人店买的。

      地砖/BACKSPLASH,我到外面的店挑了四五种样品,拿去让DESIGNER帮我定的。
      • pictures, pictures, pictures...
    • 谢谢分享
    • 顶. 个人感觉把钱花在厨房里要比花在地下室实惠. 期待照片.
    • Up. heihei, 我看过现场,所以你写的可以在脑子里过一遍。很organized的大项目,我一看那规模和复杂度,就先退缩了。对了,你现在的breakfast area 就是backyard sliding door 那里了?
      • YES.
    • How much did you pay the designer?
      • $0. He works for Home Depot. You can get free design and all kinds of help from HD.
    • 好人, 推荐个师傅给我,上次你推荐的杰夫, 他不做实木地板。谢谢1
    • 期待照片
    • Wow. So detail. Thanks a lot super mom.
    • 最近也要装修厨房,期待照片!
      • 我也是
      • 这帖子真及时,一直在找这方面的资料。 做梦的时间很长了,不知道什么时候圆梦。很想看照片,期待!
      • 就是,请上照片!
    • 没图没真相
      • +1
    • 期待继续!
    • 问个问题,还是没搞清楚你和home depot的关系,free design 是有前提的吧?你没花一分钱?contractor不是你自己找的吗?
      • I bought my cabinets there. HD offers free design for you kitchen.
        • I see,thank you
    • 铺地砖 (一)哭!我的砖花了
      本文发表在 rolia.net 枫下论坛他们很快就把该拆的,该砸的,都倒腾好了。

      很快就开始铺地砖了。师傅先用铁丝网铺好,倒水泥,然后把水泥地面抹地非常的平,还用水平仪不停地测着。他告诉我地面水平很重要,要不然橱柜就装不好。我很开心地看着。

      水泥地面干了之后,就开始铺地砖。我买的是12"*24"粗面的砖,深咖啡混色,蛮贵的。$7左右一SF,花了我快俩千刀。我不喜欢砖之间的缝很大,就要求师傅用1/16"的SPACER,而且我要求的PATTERN是一块块砖直地摆(如图),不要工字形的。因为我的厨房比较窄11'*17',所以HD的DESIGNER建议我在窄的11'那个方向,横着铺开,说是会显得宽些。我非常感谢他的这个建议,做出来后的视觉效果确实如他所说的,厨房显得宽了。
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      ANYWAY,师傅花了一天时间铺好砖,横线,竖线都对地笔直笔直的。缝的大小也非常均匀,我看着直乐呵。第二天是周六,他们把砖缝补好,把地砖抹干净后提早收工走了。

      过了几小时,我想看看缝干了没有,一看坏了,砖怎么全花了,上面象是撒了一层水泥粉。我急了,开始使命擦,有的好几块怎么也擦不干净,还是分散式分布东一块,西一块的。花了我好几个小时,腰酸背痛的,用了各种工具,也没把这几块东西给擦干净,我真是想哭啊。想给师傅打电话,夜深了,没打。一夜没睡。

      星期一师傅来了,也擦不掉。解释说是砖的颜色太深,可能有粉(水泥粉和GROUT的粉)没擦干净也没觉察出来。这可怎么办,师傅让我到HD买清GROUT的洗液,买回来了,没用。

      那几块砖,一用水抹,就看不到污渍。水一干,就很明显。我就跟师傅建议是不是刷一下SEALER,MAYBE会有跟水一样的效果。

      说干就干,马上去RONA买了SEALER回来,刷上去,本想只刷俩片看一下,一刷上去,嘿嘿,还真看不见污渍了(其实是没干看不出),太好了,把其他的砖一起刷了吧。刷到2/3的时候朋友来电话催着去她家吃饭。就停了。

      晚上回来一看,完了,比以前花得更厉害了,估计在上SEALER的时候有几块砖不够干(我多事把它们给抹了一下),水加上SEALER的效果就是花,这下更糟糕了。我的心一下子跌入低谷。

      怎么办?我真的有点对师傅恨得牙痒痒的,要不是你。。。怎么可能有这么多事。。。哟,我的背好痛。。。又怨自己为什么非要买粗面的砖,光面的还便宜一块钱/SF,搞得粉会沉淀在缝里面。。。哭更多精彩文章及讨论,请光临枫下论坛 rolia.net
      • 不太明白怎么样铺显的厨房宽,是跟11'窄的边平行还是垂直的?
        • 和给你LG买衬衣是一样的吧?
        • 长方形的TILE长的边和你的厨房短的边平行。
          • 看不到图片啊。我觉得应该是瓷砖的长边和你的厨房的17尺平行才对呀。
    • 铺地砖 (二)MIRACLE
      本文发表在 rolia.net 枫下论坛怎么办?FIND HELP!

      师傅建议用铁的细刷子,插在电转上,一开,感觉把砖表面给破坏了,不行。

      去了HD,RONA他们推荐了一个个都是清洗GROUT的,买回来试了没用。

      师傅说实在不行的话,就把那几块砖锹掉,重新铺。

      。。。不行,我不死心。再说重新做一定不如现在的好。

      。。。

      上网继续找HELP。查了一下,他们好象都用类似硫酸之类的东东,SULFAMIC ACID 来洗遗留下来的水泥粉。太好了,继续实验。之前不是提过还剩1/3的砖没SEAL,用SULFAMIC ACID加一点点水调的非常的浓,用SCRATCH PAD洗了俩三片没SEAL的砖,洗的非常的干净。YEY。。。解决了一难题!

      可。。。对SEAL过的砖没作用。得想办法把SEALER给去掉。到HD问了一个人,说NO WAY。不死心,换个人继续问,让我去PAINT那个ISLE找找PAINT THINNER之类的试试。我心里嘀咕,SEALER和PAINT有什么关系呀。但还是去了,找到一个东西,叫MIRACLE,说是当你用了所有的东西都清不干净的时候,用它。

      太好了,买回家,倒上去,再用SCRATCH PAD刷几下,SEALER就掉下来了。再结合着用SULFAMIC ACID的水。

      终于。。。经过几周的不懈努力,我的漂亮地砖终于干净了


      我和师傅都好开心。师傅终于松了一口气,虽然我口头上都没有抱怨他,但是我的不开心还是给了他蛮大的压力。更多精彩文章及讨论,请光临枫下论坛 rolia.net
      • 太厉害了
      • 同情一个,幸好修复了.我也遇见类似问题,不过是marble上的grout,不能用酸,只能靠物理手段解决,好在石头硬度高,就用铁丝球慢慢弄掉了.
      • 那个去SEALER的东西叫GOOF OFF,MIRACLE REMOVER。
    • 铺地砖 (三)总结篇
      读了很多网上的文章,也问了好多的人,现在知道了,如果是粗面的砖,深色的砖,还有MARBLE TILE,自然的石头等,一定要铺之前SEAL,这样可以预防铺及上GROUT的时候水泥粉粘上去。

      后来要铺MARBLE的BACKSPLASH的时候,我就事先用布把SEALER给擦上去,保护好了,一点悬念都没有。


      经验啊。。。真是太重要了。
      • 不早说!!
      • 装修的师傅应该懂吧?
        • +1
        • 那只是你ASSUME。。中国装修师傅做的地砖活以白色/浅色, 光面居多,这样即使有粉粘上去也看不出来或是很容易就抹干净了。ANYWAY, 吃一堑长一智,经验就是这样积累的,我的师傅说。
          • 整天追着你要照片 烦死了
            • 昨晚连夜照了,等我那位下班了就让他弄到电脑上去,然后我再发给你。你帮我POST到ROLIA上来。
              • 好的
                • Just sent to you. Please check.
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