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枫下佳缘 / 快乐单身 / 哈 一不小心改美食天地拉! 别广动嘴说! 光说不练假把式! 会做菜的报一个或几个拿手菜, 说下做法, 大家记着, 找个机会大家一起搞个家常菜自做会餐, 不是自己做得不可以参加!谢绝外卖!
-oldcrab(圝◣笨螃蟹 ◢圝);
2007-9-20
(#3944914@0)
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不是自己做得不可以参加!? Discrimination!
-022007(PartyGirl);
2007-9-20
(#3944929@0)
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提倡自己动手! 做得好坏无所谓! 但要做出诚意!
-oldcrab(圝◣笨螃蟹 ◢圝);
2007-9-20
(#3944947@0)
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不会做,也不爱做,但特有诚意,,,吃。xixi
-comeon999(Jenny);
2007-9-21
(#3946693@0)
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自己觉得自己卤菜酱菜还可以!---卤鸡 酱骨头, 糖醋鱼也还成! 虎皮肘子也做过!
-oldcrab(圝◣笨螃蟹 ◢圝);
2007-9-20
(#3944930@0)
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厉害我只能拌拌凉菜,熬熬粥。
-treelakeandsky(Tree);
2007-9-20
{24}
(#3944961@0)
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就明天下午,螃蟹家。不用报名了,直接过去就行。
-liyaobin(BigBen);
2007-9-20
(#3944972@0)
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ok, I will follow you to try the 虎皮肘子
-babay(贝贝~假如爱有天意);
2007-9-20
(#3945039@0)
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带上我呀。
-fridayagain(又见星期五);
2007-9-20
(#3945133@0)
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u GG or mm?
-babay(贝贝~假如爱有天意);
2007-9-20
(#3945219@0)
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别听那个笨瞎说!
-oldcrab(圝◣笨螃蟹 ◢圝);
2007-9-20
(#3945300@0)
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上海本帮菜,油豆腐塞肉,你们吃过吗
-xizangren(summer);
2007-9-21
(#3946275@0)
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我做过很简单
-newshoes(一双绣了花的Puma);
2007-9-21
(#3946395@0)
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好象是油面筋塞肉吧
-casanova(大鼻子情圣);
2007-9-21
(#3947477@0)
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油豆腐也很好吃的,昨天晚上刚做的,可好吃了, 我同学北方人居然从来没吃过油面筋,也没吃过油豆腐赛肉,就露了一手给她们瞧瞧,呵呵呵呵
-xizangren(summer);
2007-9-22
(#3948052@0)
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你不是西藏人嘛,怎么做起上海菜来了?
-casanova(大鼻子情圣);
2007-9-22
(#3948067@0)
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不用看都知道我是冒充的拉,像你这种忠厚老实的怎么做人家斑竹阿
-xizangren(summer);
2007-9-22
(#3948194@0)
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那怎么样的人适合做BZ
-casanova(大鼻子情圣);
2007-9-22
(#3948222@0)
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奸诈狡猾 (人家吵架在边上看着),心狠手辣 (删人家帖子),老谋深算 (必要的时候做做和事老),哈哈哈哈。 其实我心底里还是蛮欣赏大鼻子的,(不要删我,不要删我啊~ MM怕怕)
-xizangren(summer);
2007-9-22
(#3948226@0)
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恩,有道理,得学着点,还要加上一条,心狠手辣(直接封ID),哈哈,你在那边过得还好不?夏天真开心哦
-casanova(大鼻子情圣);
2007-9-22
(#3948295@0)
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你起的蛮早啊,很晚才睡的吧。。。我最最最喜欢夏天了,我以后再也不春节回家了,恩!
-xizangren(summer);
2007-9-22
(#3948363@0)
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回去吃油墩子,豆腐花,小馄饨
-casanova(大鼻子情圣);
2007-9-23
(#3949874@0)
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嗯。。。。我喜欢吃糍饭团,加甜豆浆,还有嘉兴粽子,和永和的大油条
-xizangren(summer);
2007-9-23
(#3950720@0)
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永和的东西算是改良过了,但味道不够地道,没有弄堂口的感觉
-casanova(大鼻子情圣);
2007-9-25
(#3954304@0)
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其实蛮多不正宗的。。。。。大鼻子也是上海人吗?
-xizangren(summer);
2007-9-25
(#3954341@0)
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阿拉跟西藏人不熟,嘎嘎
-casanova(大鼻子情圣);
2007-9-26
(#3955369@0)
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呵呵呵呵,你搞来~
-xizangren(summer);
2007-9-27
(#3956894@0)
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豆腐花,小馄饨!!!@!@, you kill me! I miss 豆腐花,小馄饨 a lot! Woo Woo Woo, I am crying!
-newshoes(一双绣了花的Puma);
2007-9-25
(#3954317@0)
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上海哪有什么本邦菜?切。
-bdbs(不多不少);
2007-9-26
(#3955421@0)
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就老早乡下外婆烧的呀,饭店里不太有的
-xizangren(summer);
2007-9-27
(#3956895@0)
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甜品一个:冰冻红番茄两个,滚水淋下去,番茄皮就自动剥下来了,撒上白砂糖,用勺子捣烂,搅匀~呀呀~爽甜冰冻番茄耶。。。(传统滴就不是冰冻口味~呵呵)
-eskimo(匪猫~匪言匪语);
2007-9-27
(#3956916@0)
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你的做法好粗糙啊,我们都是切片的
-xizangren(summer);
2007-9-27
(#3956924@0)
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呵呵,传统滴不是切片滴,不过烫完皮以后,切丁才对~这里还有谁是上海滴啊?~btw,偶不是哦
-eskimo(匪猫~匪言匪语);
2007-9-27
(#3956933@0)
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木有传统,做菜是艺术,想咋做咋做,全凭爱心
-casanova(大鼻子情圣);
2007-9-27
(#3956991@0)
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传统滴是切块滴,不过没有用滚水浇滴。
-bdbs(不多不少);
2007-9-27
(#3957157@0)
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我长那么大都只吃过切片的
-xizangren(summer);
2007-9-28
(#3959180@0)
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呵呵~你家还不够乡下啊
-eskimo(匪猫~匪言匪语);
2007-9-28
(#3959187@0)
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外婆都是那么做的列~
-xizangren(summer);
2007-9-28
(#3959188@0)
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我不会做洗菜不行吗?
-rune(招财猫oldPeter);
2007-9-21
(#3946643@0)
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我特别会做辣椒油,我们家乡的口味。
-doit2008(整吧);
2007-9-21
(#3946679@0)
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i want to learn that. pm me how to make
-xiaoxiaoca(CANADA);
2007-9-21
(#3946760@0)
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是这样的。一定要用干透的红辣椒,这种辣椒一捏就碎成小块。不是特别干的辣椒不行,那要放冰箱里一段时间,等干了才能做。要做一小碗辣椒油,就要用半头蒜,到一头都行。还要用盐。其它随意,比如胡椒粉,姜粉,有没有都行。具体做法就是是这样的。一定要用干透的红辣椒,这种辣椒一捏就碎成小块。不是特别干的辣椒不行,那要放冰箱里一段时间,等干了才能做。要做一小碗辣椒油,就要用半头蒜,到一头都行。还要用盐。其它随意,比如胡椒粉,姜粉,有没有都行。具体做法就是,
把盐和那些粉放在一个干碗里。辣椒捏碎放碗里。
把蒜剁成小小块。把半小碗油烧开。把蒜放进去,搅。观察,等蒜就要变黑的那刻,把连油带蒜倒在碗里的辣椒上。成了。
蒜不到火候吃起来粘牙,过了变黑碳,不香了。
-doit2008(整吧);
2007-9-21
{428}
(#3946836@0)
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同学, 老家哪儿的? : )
-littlepear(Joyce);
2007-9-21
(#3946768@0)
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你看我的做法,你认为我是哪里人?
-doit2008(整吧);
2007-9-21
(#3946841@0)
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不太清楚, 北方的? 不是我们老家的口味.
-littlepear(Joyce);
2007-9-21
(#3946847@0)
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云南的。
-doit2008(整吧);
2007-9-21
(#3947103@0)
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哦, 还真不知道. 我的昆明朋友改吃老干妈了, 嘿嘿.
-littlepear(Joyce);
2007-9-21
(#3947256@0)
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再介绍一个简单的广东糖水,海带绿豆沙, 就放海带和绿豆沙。煮大概一个小时就好了,(大火烧开后改小火)最后加糖。 清热解毒,还通肠的, 很适合生豆豆的MM。 还可以加coconut milk。
-xizangren(summer);
2007-9-22
(#3948243@0)
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倒~你还很能做吃滴嘛~大江南北你都学啊~
-eskimo(匪猫~匪言匪语);
2007-9-22
(#3948281@0)
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恩,我室友是越南人,他们绿豆汤里放红薯和南瓜(切成小丁),然后放coconut milk, 就会稠一点,粗粮还蛮好吃的。
-xizangren(summer);
2007-9-22
(#3948368@0)
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肥鱼mm:双皮奶
-eskimo(匪猫~匪言匪语);
2007-9-28
{622}
(#3959189@0)
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高素质,太高难度了。。。望而兴叹
-xizangren(summer);
2007-9-28
(#3959190@0)
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不高,很简单的滴,只要想吃就不难,Toronto哪里有得吃呢?没有滴话就要自己动手了
-eskimo(匪猫~匪言匪语);
2007-9-28
(#3959191@0)
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不是砸你场子,我的那个绿豆汤做起来简单,清淡,还有口味可以选择,而且降火兼减肥,怎么就是没什么人支持呢。。。。。。小郁闷一个~
-xizangren(summer);
2007-9-28
(#3959193@0)
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多谢多谢:)
-fattyfish(囧 out啦out啦);
2007-10-1
(#3965965@0)
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明儿就弄来吃吃,太想念啦~~~~~~~~~~·口水啊~~~~~~~~··
-fattyfish(囧 out啦out啦);
2007-10-1
(#3965980@0)