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枫下拾英 / 心情随笔 / 也问几个技术性问题上次去K歌，按歌星找没找到黄品源，但是确实有他的歌在唱，是不是按字数找的，而歌星部分不全？看罗大佑的歌也不是很多，还赶不上自家机器里面的存货。
上次听苏说炖咸鱼茄子，我做了两次，总是没有饭店的味道。不知道有什么诀窍？
又：谁做过猪腰子？中国店买的，到不贵，但是收拾起来烦死人，且开水一烫味道很大。谁有经验？
以上问题山贼不适合讨论～～
-shouruo(shouruo);
2009-11-13
{339}
(#5679099@0)
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别的都不知道。但是腰花是要对半切开（是平切，劈成两片），把中间的那些白色的东西（韧韧的筋）都割掉的。我觉得腰花很嫩的呀，为什么要用开水烫呀。
-juan11040(雪人);
2009-11-13
(#5679110@0)
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有什么好而快的办法去白色的东西？不烫一下味道太大～
-shouruo(shouruo);
2009-11-13
(#5679119@0)
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我不知道别的方法呀。味大是你没有把里面的东西弄干净吧，我觉得。
-juan11040(雪人);
2009-11-13
(#5679215@0)
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烫一下出来巨多的血沫子，如同山贼的诗意～
-shouruo(shouruo);
2009-11-14
(#5681019@0)
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你亵渎了山贼的诗心
-jennica(whoami);
2009-11-15
(#5682763@0)
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主要是形容取之不尽，用之不完，无边无际～
-shouruo(shouruo);
2009-11-15
(#5682793@0)
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你在说山贼写诗不着调，漫无边际～
-jennica(whoami);
2009-11-15
(#5682800@0)
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注意：是诗意，不是格律～
-shouruo(shouruo);
2009-11-15
(#5682805@0)
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山贼本来就不认识格律，你连那点诗意都要无视
-jennica(whoami);
2009-11-15
(#5682811@0)
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不能烫，烫过了腰子就老了，没法入口
-yo1yo2(青青);
2009-11-14
(#5681117@0)
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还行，挺嫩的～
-shouruo(shouruo);
2009-11-15
(#5681465@0)
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腰花对半切了之后，把白筋尽去，然后用盐搓洗，这样味道就会很轻了
-yo1yo2(青青);
2009-11-14
(#5680044@0)
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白筋尽去 － 这四个字至少半小时～
-shouruo(shouruo);
2009-11-14
(#5680690@0)
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将腰子对半切，平放，用双手轻轻敲打四周，白筋会显露出来，易于剔除
-cactus101(Eric);
2009-11-14
(#5680906@0)
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听起来很技术～
-shouruo(shouruo);
2009-11-14
(#5681016@0)
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看不出来Eric也是个住家男人呢
-yo1yo2(青青);
2009-11-14
(#5681111@0)
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听说的而已，进厨房岂是我七尺男儿做的事 ~ : )
-cactus101(Eric);
2009-11-15
(#5681370@0)
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啊？ 你不知道吗？ 来心谭的都必须会进厨房呢。
-juan11040(雪人);
2009-11-15
(#5681388@0)
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真的呀？难怪他都不来了。。。
-cactus101(Eric);
2009-11-15
(#5681395@0)
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心坛是母系氏族～咱们只好下厨房～～
-shouruo(shouruo);
2009-11-15
(#5681459@0)
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“他”是谁？
-yo1yo2(青青);
2009-11-15
(#5682191@0)
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一个不会做饭的男生
-cactus101(Eric);
2009-11-15
(#5682383@0)
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用厨房用剪刀来剪，很快
-yo1yo2(青青);
2009-11-14
(#5681118@0)
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PF。。偶就搞不定这些汤汤水水。。所以从不做这一类菜。。
-z24(Quick! Winterizing);
2009-11-14
(#5681131@0)
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腰花就是弄起来麻烦，但爆炒很好吃，值得花那个时间
-yo1yo2(青青);
2009-11-14
(#5681150@0)
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看来青青是个行家：）找到你的几个随感了，很美很有灵性，怎么不写文章，专业灌水了？
-shouruo(shouruo);
2009-11-15
(#5681467@0)
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谢谢～ 目前灵感冬眠中，写不出来了，只好专业灌水 ：（
-yo1yo2(青青);
2009-11-15
(#5682198@0)
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拿小草做主人公写点东西～
-shouruo(shouruo);
2009-11-15
(#5682618@0)
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小草，快点给我介绍介绍你自己，我需要素材～
-yo1yo2(青青);
2009-11-15
(#5682681@0)
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小草当然是素的。。你啥时候见过草上长红烧肉。。
-z24(Quick! Winterizing);
2009-11-15
(#5682707@0)
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皮草
-yo1yo2(青青);
2009-11-15
(#5682776@0)
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肉厚～
-shouruo(shouruo);
2009-11-15
(#5682792@0)